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德国研究显示喝咖啡与慢性病无关
来源:健康     作者:che     点击:2062次     时间:2012-03-07

   德国一项研究显示,喝咖啡与心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等慢性病不存在关联,常喝咖啡的人患Ⅱ型糖尿病的几率更低。

  随访

  先前关于咖啡与健康的研究呈现相互矛盾的结果,一部分研究显示,常喝咖啡会增加人患心脏病、癌症、中风等的风险。

  为进一步研究咖啡与健康的关联,德国人类营养研究所研究人员对超过4.2万名德国成年人随访近10年。研究开始时,调查对象均未见慢性病,研究人员了解他们喝咖啡的习惯、饮食结构、是否锻炼、身体状况等信息。

  之后9年,研究人员每两三年收集一次信息,重点关注调查对象的健康状况,尤其是心脑血管疾病、中风、心脏病、糖尿病和癌症的发病情况。

  无异

  数据显示,8689名不喝咖啡的调查对象中,871人患上一种慢性病,12137名每天喝至少4杯咖啡的人中,1124人患上一种慢性病,患病比例均为约10%。也就是说,常喝咖啡的人和不常喝咖啡的人在患慢性病方面没有明显差异。

路透社3月1日援引研究项目带头人、流行病学家安娜?弗洛格尔的话报道:“我们的研究表明,健康成年人喝咖啡不会导致一些主要慢性病。”

  研究报告由最新一期《美国临床营养学杂志》月刊发表。新加坡国立大学教授罗布?范丹没有参与上述研究。他说:“我们不是鼓励不爱喝咖啡的人开始喝它,但关于咖啡与健康的证据表明,没有特殊情况的咖啡爱好者不必为降低患慢性病风险而少喝咖啡。”

  更低

  研究人员还发现,比起不喝咖啡的人,常喝咖啡的调查对象患Ⅱ型糖尿病的几率更低。数据显示,每天喝4杯咖啡的调查对象中,3.2%后来患上Ⅱ型糖尿病,不喝咖啡的调查对象患Ⅱ型糖尿病比例为3.6%。

  Ⅱ型糖尿病又称成年发病性糖尿病,90%以上的患者属于这一类型,其特点是患者对胰岛素不敏感。除遗传因素外,Ⅱ型糖尿病与不健康饮食和生活方式存在一定关联。

  综合考虑体重、是否吸烟等影响糖尿病的因素后,研究人员认定,比起不喝咖啡的人,常喝咖啡的人患糖尿病几率低23%。这一比例与其他一些研究数据相符。

  研究人员说,这并不意味着喝咖啡能预防Ⅱ型糖尿病,但一些动物实验的结论显示,咖啡中含有的某些化学物质对新陈代谢起到积极作用。

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