据韩国《亚洲经济》报道,随着餐饮费的上涨,在支付了1万韩元以上的午餐费后,去星巴克等咖啡店喝咖啡成了职场生活的一种奢侈,越来越多的职场人士选择了便利店里1千韩元一杯的冰咖啡,便利店咖啡销量随之大增。
韩国业界12日消息称,Family Mart今年上半年的冰咖啡销量同比增长了233%。
便利店一般会在冷柜里准备好装有冰块的咖啡杯,顾客只需将购得的咖啡包浸泡在杯子里即可。这种冰咖啡每杯售价在1000至1500韩元左右,大大低于咖啡店里的价格。
特别是在物价上涨工资不涨的今天,工薪阶层无力购买咖啡店里4000至5000韩元一杯的咖啡,因而纷纷选择了物美价廉的便利店咖啡。
Family Mart有关人士表示,对职场人士来说,购买咖啡的费用是仅次于就餐费的一项日常开支,为了节省,不少人都放弃了咖啡店里价格不菲的高档咖啡而选择了便利店里价格便宜味道也不差的冰咖啡。
Family Mart为了吸引更多的顾客,在职场人士集中的商业区的店铺内专门开设了冰咖啡销售柜台。今年上半年7-Eleven的冰咖啡销量同比增长了105.6%,而By the Way平均每天的冰咖啡销量也达到了20万杯。
7-Eleven抓住冰咖啡热销的商机,将原本只有4种口味的咖啡增加至25种口味,并与McNulty、UCC以及乐天等咖啡供应商合作销售咖啡。此外,还请来明星做宣传,独家销售7种咖啡。
GS25今年上半年的冰咖啡销量同比增加了220.7%。在GS25出售的咖啡是用Cantata咖啡豆磨制而成的,味道甘醇,吸引了大量的顾客,到当前为止共有1200多家GS25分店出售由咖啡豆加工而成的冰咖啡,预计到年底这些分店将增至1500家。
Family Mart、7-Eleven与GS25等便利店的冰咖啡热销对星巴克等高档咖啡店来说可谓是一种不小的冲击。
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