每年的10月至次年5月是咖啡豆采收期。目前，云南各咖啡厂的“屯粮”工作基本结束。记者从云南咖啡厂、后谷咖啡等企业以及云南省咖啡行业协会了解到，在刚刚过去的咖啡豆采收期中，云南咖啡豆产量约在4万吨-4.5万吨之间，基本与上个采收期持平。去年的干旱并未对今年的咖啡豆采收留下“后遗症”。

　　2010年3月，本报对当时云南各咖啡厂的咖啡采收情况进行了采访报道。在持续干旱的天气下，云南各咖啡厂家对咖啡豆在未来两年的产量普遍持悲观态度，并做出了咖啡豆减产20%-25%的预测。

　　从去年10月至今年5月底，是大干旱之后的首个咖啡豆采收期，从几大咖啡厂反映的数据来看，云南省咖啡豆采收量在这个采收期表现不错，为4万-4.5万吨左右，基本与大干旱前的采收量持平。

　　“近两年，全省咖啡豆种植面积新增了10万亩左右，对今年的咖啡豆产量形成了有效补充。”云南咖啡厂厂长李思军说。这样的采收成果也使得云南咖啡豆的出口量与大干旱前相比起伏不大，李思军预测：“2011年上半年，云南咖啡豆的出口量在2.9万吨左右。”

　　值得关注的是，从去年开始，云南咖啡豆收购价一路上涨，这或将带动新一轮咖啡豆种植热。云南中合咖啡有限公司副总经理普亚鸿说：“预计今年后会有更多农户涌入咖啡种植领域，未来两年云南咖啡种植面积将大幅增长。”

　　云南省咖啡行业协会的数据显示，2010年初，咖啡豆收购价是每千克18元左右，2010年10月达到27—28元，2011年1月上涨到31元左右，2011年2月15日达到34.5元。“采收价格最高时达42元。”云南省咖啡行业协会副秘书长胡路表示。

　　在云南咖啡种植趋热，咖啡豆种植面积增加的同时，世界咖啡豆种植格局也发生了新的变化。胡路介绍，在此轮采收期结束后，越南、印度尼西亚的咖啡豆产量突飞猛进，分别达120万吨、65-70万吨，取代原来排名第二的哥伦比亚，跃居世界咖啡豆产量第二、第三位。这释放出一个信号：咖啡豆主产区已从南美地区，开始向东南亚、南亚地区倾斜。在今年6月举行的第19届昆交会上，已有越南边和、威拿、G7等多种品牌的越南咖啡前来参展。可以看到，无论是种植、产品生产还是市场推广上，亚洲咖啡业都在奋起直追。