在首届龙江咖啡文化节期间将隆重举办中国青年咖啡师表演赛（CYBER），活动以比赛的形式为提高咖啡文化传播的核心与高度并配合咖啡文化节展会系列活动，形成“大赛、主题活动、精品展、品鉴活动、咖啡之旅”等五大部分联动。成为中国咖啡界最盛大的活动之一。举办赛事的宗旨为了寻找“中国首席青年咖啡师”，培养和挖掘最亲民的灵魂咖啡师。通过树立咖啡师的人才榜样来培养中国咖啡理念，带动中国咖啡市场，以及咖啡产业的发展。赛事由全黑龙江省25名最优秀青年咖啡师选手参加比赛，进行中国青年咖啡师表演赛的黑龙江省分赛区竞技，冲击2015年“中国青年咖啡师表演赛”的总决赛。此次比赛由中国果品流通协会咖啡豆分会、中国咖啡文化传播中心以及哈尔滨市国际会展中心共同主办。承办单位由黑龙江省五季餐饮管理有限公司以及黑龙江金岸文化传播有限公司共同承办。在2014年12月19日至12月23日期间哈尔滨国际会展中心为大家呈现最大的赛事、展会、庆典活动。