中国果品流通协会咖啡豆分会理事长张金诚为展会致辞 

   由中国果品流通协会咖啡豆分会、北京国际咖啡行业协会和中国国际贸易中心主办的2012北京国际咖啡博览会于6月14日在北京中国国际贸易中心举行举办了隆重的开幕仪式，此次展会历时三天。它是国内咖啡业的重要展会，是国内外企业开拓中国咖啡市场的绝佳平台。展会吸引了来自意大利、法国、新西兰、巴西、牙买加等12个国家和地区的海外展商携众多知名咖啡品牌参展，该博览会成为国内外企业开拓中国咖啡市场的平台。
     本届展会集中展示世界各国精品咖啡豆及咖啡制品、商用及家用咖啡机、咖啡器具、咖啡店整体配套用品、咖啡烘焙加工生产设备及技术、咖啡馆连锁经营及咖啡耗材。为了普及咖啡知识，传播咖啡文化，本次展会同期还举办了丰富多彩的活动：中国咖啡师大赛，酷炫国际糖浆创意秀，MONIN国际新潮饮品推介交流秀，PROBAT-达人烘焙品尝秀，虹吸壶挑战赛等一系列活动，给观众带来一场场视觉和味觉的盛宴。
     近年来，随着中国咖啡市场崛起的步伐，咖啡在日渐旺盛的会展经济、假日经济和旅游经济的强力带动下市场走向发生了巨大的变化。在国内一线城市国际咖啡品牌纷纷抢滩登陆的同时，国内品牌亦如雨后春笋般涌现出来，市场的蓬勃发展为国内咖啡提供了巨大发展空间。