今后,市民将有幸品尝到咱北京土生土长的咖啡。今天上午,房山区选定9公里长的南窖乡,启动“中国草本咖啡示范基地”建设,打造“中国草本咖啡”第一乡。
传统咖啡是木本植物,生长在巴西、哥伦比亚等少数国家。20年前,我国著名科技实业家、发明家李占义将木本咖啡转变为适宜大部分地区种植的草本植物,定名为“草本咖啡”。草本咖啡不仅可以饮用,同时还可以加工成咖啡酒、咖啡茶、咖啡蜜等18种产品。